En Banquetería y Eventos Buen Detalle sabemos adaptarnos a las circunstancias, es por ello que ofrecemos nuestro nuevo servicio de Cóctel Delivery, en el cual recibirás en la comodidad de tu hogar, lugar de trabajo, o donde tú lo prefieras, la comida más sabrosa con la calidad que nos caracteriza.
Bautizos, cumpleaños, graduaciones, aniversarios, matrimonios (por la iglesia y/o civil), inauguraciones, seminarios, congresos, capacitaciones… ¡Y mucho más!
Para conocer qué contiene cada menú, solo debes pinchar encima del nombre y se desplegará el detalle.
CANAPES
Son bocados para los cuales se utiliza como base pan de molde o mini tostadita. En Buen Detalle ofrecemos dos categorías de canapés:
Dentro de éstos tenemos más de 10 variedades, por ejemplo:
- Palmitos.
- Choclo baby.
- Huevo Codorniz.
- Colitas de camarón.
- Caviar.
- Carne de jaiba y amapola.
- Jamón serrano, piña, camarones.
TAPADITOS
Para los tapaditos trabajamos con distintos tipos de mini pancitos, como copihue, de hoja, integrales, etc. Tenemos dos categorías:
Contamos con más de 20 variedades, por ejemplo:
- Ave al curry.
- Ave pimiento.
- Jamón Huevo.
- Jamón queso.
- Vegetarianos.
- Ave Champiñón.
- Ave Nuez.
- Churrasquito o lomito queso.
- Jamón serrano, rúcula, queso crema.
- Palmito salmón.
BRUSCHETTAS
Las Bruschetas son trozos de pan baguette tostados a la oliva, suavemente condimentados. Tenemos varios tipos disponibles, por ejemplo:
Trozo de pan baguette tostado a la oliva, con jamón serrano, queso philadelphia, rúcula y toques de sésamo.
Trozo de pan baguette tostado a la oliva con queso mozzarella, tomates y albahaca.
PINCHOS
Los pinchos, o mini brochetas, están hechos con palitos de madera de 10cm a 12cm; opciones frías y calientes, por ejemplo:
- Pincho de queso cabra, tomate cherry.
- Pincho de aceituna rellena, jamón y queso.
- Pincho de filete pollo a la romana (apanado) con salsa de maní.
- Pincho de ave al curry.
- Pincho de cerdo con piña y pimentón…
¡Y muchas variedades más!
BROCHETAS
Son brochetas más grandes en palitos de madera de 20cm o más, con una amplia gama de productos como por ejemplo:
- Brochetas mixtas de vacuno, ave y cerdo.
- Brochetas de frutas.
- Brochetas de verduras.
- Brochetas de quesos y fiambres.
CEVICHES
En base a pescados, mariscos o champiñones, todo cortado en trozos pequeños con jugo de limón, cebolla y aderezos.
- Reineta tradicional.
- Salmón.
- Champiñones.
PETIT BOUCHE
Pequeños bocados hechos con masa horneada, pueden ser salados o dulces, por ejemplo:
- Volován con salsa de camarones.
- Tacitas con champiñón y queso.
- Tartaletas dulces y más.
MINI POSTRES
Porciones de 200cc a 260cc en pocillos con tapa. Tenemos las siguientes variedades:
- Leche asada.
- Diferentes tipos de mousse.
- Tiramisú y una amplia gama de exquisita repostería casera.
OTROS
Dentro de la cóctel delivery, contamos también con productos fríos y calientes como:
- Rollitos de jamón u otros fiambres con distintos rellenos.
- Ají de gallina, chupes.
- Vacunos o aves al pil pil.
- Empanaditas.
- Bocados para veganos.
- Tablas mixtas de quesos y fiambres, tradicionales y premium.
- Pastelitos de cóctel; pastelería extrafina.
- Sándwiches tradicionales y gourmet en diferentes tipos de panes.
IMPORTANTE
Canapés y Tapaditos se venden por 50 y 100 unidades; si solicitas 50 unidades puedes elegir 3 variedades como máximo, y si son 100 unidades puedes elegir hasta 5 variedades.
Las Bruschettas se venden de 25, 50 y 100 unidades; si solicitas 25 unidades se te enviará de una sola variedad, mientras que de 50 unidades hacia arriba puedes elegir hasta 3 variedades.
Envíanos un mensaje y cuéntanos cuál es tu idea o lo que necesitas. ¡Nosotros nos encargaremos del resto!